Bułki pełnoziarniste

Bułki pełnoziarniste
239
kcal
w 100g
10   90 min

Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.


EBOOK FIT DESERY


Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

Lista składników

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

g

Sposób przygotowania

90 min
60 min
przygotowanie
30 min
gotowanie

Łatwy

Mleko z wodą lekko podgrzać. Mąki przesiać do miski. Zrobić dołek wsypać drożdże, culier i zalać ciepłym mlekiem. Zasypać niewielką ilością mąki. Odstawić pod przykryciem na 20 minut aż rozczyn podrośnie. Potem dodać wszystkie pozostałe składniki i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić pod przykryciem w temperaturze pokojowej do podwojenia objętości ( na około 1,5 godziny). Po tym czasie ponownie krótko wyrobić - w celu pozbycia się pęcherzyków powietrza. Następnie podzielić ciasto na 10 części, z każdej uformować bułkę. Przykryć ściereczką i odstawić na 10 minut do mapuszenia. Przed pieczeniem posmarować bułki mlekiem.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni około 20 minut, aż do ładnego zrumienienia się. Po wyjęciu przełozyć na kratę i ostudzić.

Galeria

Wartości odżywcze

Energia [kcal]
Kalorie
228 kcal
Białka
7 g
Węglowodany
45 g
Tłuszcze
3 g
Błonnik
5 g
GDA
11%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Bułki pełnoziarniste »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Mąka pszenna pełnoziarnista 156 47.11 4.53 0.9 35.09
mąka żytnia razowa 39 11.78 1.3 0.26 7.77
Mleko 1,5 % - Tesco 11 23.56 0.78 0.35 1.13
Cukier biały - Lidl 2 0.59 0 0 0.59
Olej 17 1.88 0 1.88 0
Sól 0 0.35 0 0 0
Woda 0 11.78 0 0 0
Drożdże świeże 3 2.94 0.33 0.06 0.43
Podsumowanie: 228 100 6.93 3.45 45.01
Energia [kcal]
Kalorie
194 kcal
Białka
6 g
Węglowodany
38 g
Tłuszcze
3 g
Błonnik
4 g
GDA
10%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 85 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 85 zmodyfikowanej wersji przepisu Bułki pełnoziarniste »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Mąka pszenna pełnoziarnista 133 40.05 3.85 0.76 29.83
mąka żytnia razowa 33 10.01 1.1 0.22 6.61
Mleko 1,5 % - Tesco 9 20.02 0.66 0.3 0.96
Cukier biały - Lidl 2 0.5 0 0 0.5
Olej 14 1.6 0 1.6 0
Sól 0 0.3 0 0 0
Woda 0 10.01 0 0 0
Drożdże świeże 3 2.5 0.28 0.05 0.36
Podsumowanie: 194 85 5.89 2.93 38.26

Polecamy również

Komentarze

0
0 opinii
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

Nowość!

Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
Screeny z aplikacji

Pobierz teraz:

Ściągnij z Google Play

Ściągnij z AppStore