Sałata lodowa z suszonymi pomidorami i ziołami

Należę do osób, które nie narzekają na nadmiar wolnego czasu. Właśnie dlatego preferuję posiłki szybkie w przygotowaniu. Sałatki są świetnym, bardzo odżywczym składnikiem diety, ale część z nich ma jedną wadę - ich zrobienie  trzeba zazwyczaj zarezerwować kilkadziesiąt minut. Na szczęście istnieją także przepisy ekspresowe. Na przykład ten :)

Suszone pomidory, oliwa, główka sałaty lodowej i przyprawy. Tylko tyle wystarczy, aby przygotować dzisiejszą sałatkę. Pomidory należy pokroić (polecam, aby nie rozdrabniać ich za mocno), sałatę podrzeć, a następnie wszystkie składniki wymieszać i całość doprawić do smaku. Nie zapomnijcie dodać sporej porcji ziół - oregano, tymianku czy bazylii. Znakomicie tutaj pasują.

Jeżeli nie zużyjecie całego słoiczka pomidorów, polecam wykorzystać je do innych dań np. do omleta ze szpinakiem, kozim serem i suszonymi pomidorami.

A gdybyście szukali innych pomysłów na dietetyczne sałatki, polecam lekturę mojego artykułu: 5 przepisów na proste sałatki, które urozmaicą twoją dietę.

Lista składników

3 porcje po 154 g    koszt
  • 2 sztuki sałaty lodowej (400g)
  • 5 plastrów pomidorów suszonych (35g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (10g)
  • pół łyżeczki ziół prowansalskich (2g)
  • 1 szczypta czarnego pieprzu (1g)
  • 14g wody (14g)

Sposób przygotowania

15 minut min
15 minut
przygotowanie
0 minut
gotowanie

Łatwy
  1. Umytą sałatę podrzyj na mniejsze kawałki.
  2. Pomidory pokrój w kostkę.
  3. Oliwę wymieszaj z 2 łyżkami wody, ziołami prowansalskimi i pieprzem.
  4. Wszystkie składniki wymieszaj.