Holly
1. Ser halloumi pokrój i przysmaż z obu stron na patelni.
2. Paprykę pokrój w paseczki, pomidorki poprzekrawaj na pół.
3. W misce umieść rukolę i szpinak (lub dowolny mix sałat), warzywa oraz ser halloumi.
3. Sałatkę polej olejem lnianym wymieszanym z musztardą, sokiem z cytryny oraz miodem.
4. Całość posyp nasionami słonecznika.