Szybka sałatka z tuńczyka

Tak jak pisałam już kilkakrotnie - Polacy jedzą zdecydowanie za mało ryb. Ryby, a w szczególności tłuste ryby morskie to najlepsze źródło kwasów tłuszczowych omega-3. Mają one naprawdę bardzo szeroki wpływ na zdrowie - są m. in. polecane osobom z zaburzeniami lipidowymi, rozrzedzają krew,podnoszą odporność i działają przeciwzapalnie. Warto troszczyć się, aby nie zabrakło ich w diecie i regularnie uwzględniać w swoich jadłospisach produkty w nie obfitujące, np. w tuńczyka.

Poniższa propozycja to pomysł na szybką sałatkę. Moi pacjenci chętnie po nią sięgają, ponieważ jej przygotowanie zajmuje naprawdę kilka minut, a przy tym jest dość sycąca. Świetnie spisuje się jako danie kolacyjne czy lunch.

Jeżeli nie zużyjecie całego opakowania ryby, możecie ją wykorzystać na przykład do przygotowania makaronu z tuńczykiem. Jest to bardzo fajna propozycja dania obiadowego, którego przygotowanie również nie zajmuje dużo czasu. Polecam :)

Polecam również mój artykuł: 5 smacznych pomysłów na rybę.

Lista składników

2 porcje po 263 g    koszt
  • 1 sztuka i 7 plastrów pomidora (300g)
  • 50g sałaty (50g)
  • pół sztuki cebuli (60g)
  • 3 plastry tuńczyka w sosie własnym (konserwy) (100g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (10g)
  • pół łyżki octu winnego (5g)
  • 1 szczypta czarnego pieprzu (1g)

Sposób przygotowania

5 minut min
5 minut
przygotowanie
0 minut
gotowanie

Łatwy
  1. Sałatę podrzyj, a pomidora i cebulę pokrój w kostkę.
  2. Tuńczyka odsącz z zalewy. Razem z warzywami przełóż na talerz.
  3. Oliwę wymieszaj z octem, dopraw pieprzem.
  4. Tak przygotowanym sosem skrop sałatkę.