Polacy rzadko kiedy przygotowują rybę w piekarniku. Najczęsciej wybierają wersję panierowaną i smażoną, a ta, jak dobrze wiecie, niespacjlanie nadaje się dla osób walczyących z nadmiernymi kilogramami. Ryba z pieca może smakować równie wyśmienicie (ba! czasami jest o niebo lepsza!), a jej przygotowanie wcale nie zajmuje dużo czasu. Mam nadzieję, że wypróbujecie ten przepis i przekonacie się o tym na własnej skórze.

Wisienką na torcie w tym przepisie jest masło ziołowe. Polecam przygotować je z dodatkiem czosnku, koperku i pietruszki, ale jeżeli macie ochotę możecie użyć także innych ziół - bazylii, majeranku czy tymianku. Nie wpłynie to na kaloryczność dania.

Ryba znakomicie smakuje z kiszoną kapustą i gotowanmi ziemniakami. Taki zestaw porządnie nasyci i dostarczy organizmowi wiele cennych składników odżywczych.

Jeżeli szukacie innych pomysłów na dietetyczną rybę, polecam także łososia pieczonego w lekkim szpinakowym sosie oraz łososia z zapiekanką ziemniaczano - kalafiorową.