Ostatnio zapanowała prawdziwa moda na kaszę jaglaną. Przez długi czas był to produkt praktycznie zapomniany, a dzisiaj pojawia się jako główny składnik wielu dietetycznych dań. I dobrze. Kasza jaglana ma się czym pochwalić :)

Produkowana jest z prosta. Jest to zboże bezglutenowe, dzięki czemu produkty wytwarzane z niego produkty mogą być spożywane przez osoby z nietolerancją glutenu i celiakią. Zawiera sporo białka, dużo witamin z grupy B, a także solidną dawkę żelaza i miedzi. Polecam ją praktycznie wszystkim chcącym zadbać o zdrową dietę. 

Sałatka jest naprawdę prosta w przygotowaniu. Jednym czasochłonnym elementem jest ugotowanie kaszy. Potem wystarczy tylko pokroić parę warzyw i przygotować sos. Swoją drogą, sos na bazie oliwy z oliwek, miodu i soku z cytryny jest nietuzinkową propozycją i zachęcam do jego przygotowania. Smakuje naprawdę wyśmienicie i nadaje charakteru całej sałatce.

Smacznego!

P.S. Jeżeli szukacie innych dań z kaszą jaglaną w roli głównej polecam jeszcze TEN i TEN przepis.