Kanapki z gotowanym jajkiem

Te proste kanapki to dla mnie smak dzieciństwo i do dzisiaj często po nie sięgam. Wam również polecam ich przygotowywanie. Jest to smaczne i szybkie danie, które dostarcza organizmowi pełnowartościowego białka, węglowodanów złożonych i błonnika pokarmowego.

Pamiętacie, aby regularnie jadać jajka? To produkt spożywczy o naprawdę dużej wartości odżywczej. Poza wspomnianym już białkiem, zawiera także żelazo (powinny o tym pamiętać osoby niejedzące mięsa!), wapń, lecytynę, kwasy omega-3 oraz witaminy rozpuszczalne w tłuszczach - A, D, E i K. Wbrew powszechnnej opinii większość osób wcale nie musi ograniczać ich ilości w diecie. Ba! Powinniśmy regularnie uwzlędniać w swoich jadłopsiach.

Nie omijajcie dodatku kukurydzy! To niepozorne warzywo obfituje w luteinę - barwnik mający znakomity wpływ na narząd wzroku.

Polecam także inne przepisy na dania z jakiem. Moje ulubione to migdałowy omlet oraz warzywny omlet z białek jaj.

Lista składników

1 porcje po 165 g    koszt
  • 1 sztuka jaja kurzego (całego) (55g)
  • pół liścia sałaty (5g)
  • 2 łyżki kukurydzy (konserwy) (30g)
  • pół porcji masła śmietankowego (5g)
  • 2 kromki chleba żytniego razowego (70g)

Sposób przygotowania

30 minut min
15 minut
przygotowanie
15 minut
gotowanie

Łatwy

1.Jajko ugotuj na twardo.

2.Przygotuj kanapki z jajkiem i sałatą.

3.Podawj z kukurydzą.