Soczysty halibut z kaszą jęczmienną i warzywami
Lista składników
2 porcje
po 292 g
- 160g halibuta (160g)
- pół sztuki cebuli (50g)
- pół porcji kalafiora (100g)
- 1 garść i 1/3 garści pieczarki świeżej (80g)
- 2 łyżki oliwy z oliwek (20g)
- 1g sól (1g)
- 1 szczypta czarnego pieprzu (1g)
- pół łyżeczki ziół prowansalskich (1g)
- 1 łyżka soku z cytryny (10g)
- pół szklanki kaszy jęczmiennej (80g)
- 1/3 sztuki papryki czerwonej (80g)
Sposób przygotowania
15 minut
przygotowanie
przygotowanie
30 minut
gotowanie
gotowanie
Łatwy
1. Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
2. Rybę natrzyj sokiem z cytryny i przyprawami.
3. Dno naczynia żaroodpornego posmaruj oliwą. Przełóż do naczynia rybę, kalaforia podzielonego na drobne różyczki oraz pokrojone w plastry pieczarki i paprykę. Warzywa oprósz ziołami prowansalskimi.
3. Piecz około 20 minut w temp. 200 stopni. Podawaj z kaszą.