Sałatka z komosą, bobem, szynką prosciutto, fetą i rzodkiewką
Lista składników
2 porcje
po 186 g
- 1 garść i 1/3 garści bobu surowego (100g)
- 2 garści miksu sałat (50g)
- 2 plastry szynka prosciutto (40g)
- pół pęczka i 1/3 pęczka rzodkiewki (90g)
- 5 plastrów sera feta (50g)
- 2 łyżki quinoa (30g)
- pół łyżki oliwy z oliwek (5g)
- pół łyżeczki ziół prowansalskich (3g)
- pół łyżeczki soli (2g)
- pół łyżeczki czarnego pieprzu (2g)
Sposób przygotowania
5 minut
przygotowanie
przygotowanie
15 minut
gotowanie
gotowanie
Łatwy
1. Komosę ryżową ugotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu produktu.
2. Bób ugotuj w lekko osolonej wodzie. Szynkę pokrój i podpraż na suchej patelni.
2. Umyty mix sałat wymieszaj z odcedzoną komosą, bobem (możesz go obrać lub też nie), podprażoną szynką, pokrojonymi rzodkiewkami i serem feta. Polej oliwą, dopraw i wymieszaj.