Sałatka z buraka z konfiturą z czerwonej cebuli
Pyszna sałatka z charakterem. prosta w przygotowaniu. Ja w lodówce mam zawsze upieczone buraki:)
Lista składników
1 porcje
po 405 g
- 1 sztuka i 5 plastrów buraka (150g)
- 1 plaster ser kozi (w plastrach) (30g)
- 1 sztuka i 1/3 sztuki cebuli (150g)
- 2 łyżki i pół łyżki modu (60g)
- 1 łyżka i pół łyżki octu winnego (15g)
Sposób przygotowania
15 minut
przygotowanie
przygotowanie
60 minut
gotowanie
gotowanie
Łatwy
Buraka upiec w piekarniku. Zawinać w folię aluminiową i piec ok. 1 godz w 180 st.
Cebulę pokroić w piórka włożyć do garnka razem z miodem i octem winnym. Zostawić na jakieś pół godziny od czasu do czasu mieszajac.
Buraczka pokroic w cienkie plasterki na wierzch położyć kozi ser i konfiturę z czerwonej cebuli.
Smacznego...