Wyjątkowy krem ziemniaczano - porowy
Prosty w wykonaniu, a przy tym niezwykle smaczny i sycący krem, którego głównymi składnikami są ziemniaki oraz por. Idealny pomysł na pożywną zupę dla całej rodziny.
Przepis oraz zdjęcie pochodzą z bloga www.wilkuchnia.pl
Lista składników
2 porcje
po 753 g
- 5 sztuk ziemniaka (400g)
- pół sztuki i 1/3 kawałka pora (80g)
- 4 szklanki bulionu warzywnego (1000g)
- pół łyżeczki soli (3g)
- pół łyżeczki czarnego pieprzu (3g)
- 1 łyżka i pół łyżki migdałów (20g)
Sposób przygotowania
15 minut
przygotowanie
przygotowanie
30 minut
gotowanie
gotowanie
Łatwy
1. Zagotuj bulion i wrzuć do niego obrane i pokrojone warzywa.
2. Gotuj kilkanaście minut, aż warzywa zmiękną.
3. Gdy ziemniaki zaczną się rozpadać, całość zmiksuj blenderem na gładką masę.
3. Podawaj z uprażonymi na patelni migdałami.