Lekka zupa krem ze świeżych pomidorów z bazylią

Aromatyczna i pyszna zupa krem z pomidorów - sycaca i pełna witamin. Wsazówka - Jeśli nie przepadasz za którąś z przypraw możesz po prostu jej nie dodawać!

Oryginalny przepis pochodzi z mojego bloga dietetyczne-przepisy.net, na którego zapraszam po nowe pyszne i zdrowe przepisy!

Lista składników

3 porcje po 376 g koszt

3 sztuki pomidora (500g)
pół sztuki i 1/3 sztuki cebuli (100g)
2 ząbki czosnku (10g)
1 łyżka oliwy z oliwek (10g)
2 szklanki bulionu warzywnego (500g)
pół łyżeczki oregano (1g)
pół garści bazylia świeża lub otarta (3g)
3g rozmaryn świeży lub suszony (3g)
2g tymianek świeży lub otarty (2g)

Sposób przygotowania

30 minut min

15 minut
przygotowanie

15 minut
gotowanie

Łatwy

W garnku z nieprzywierającym dnem podsmaż na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
Pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę, dodaj do garnka i zalej bulionem.
Gotuj około 15 minut razem z gałązkami rozmarynu.
Następnie wyjmij rozmaryn i zblenduj zupę na gładką masę.
Dopraw solą pieprzem, bazylią oregano i tymiankiem