Lekka zupa krem ze świeżych pomidorów z bazylią

Aromatyczna i pyszna zupa krem z pomidorów - sycaca i pełna witamin. Wsazówka - Jeśli nie przepadasz za którąś z przypraw możesz po prostu jej nie dodawać!

Oryginalny przepis pochodzi z mojego bloga dietetyczne-przepisy.net, na którego zapraszam po nowe pyszne i zdrowe przepisy!

Lista składników

3 porcje po 376 g    koszt
  • 3 sztuki pomidora (500g)
  • pół sztuki i 1/3 sztuki cebuli (100g)
  • 2 ząbki czosnku (10g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (10g)
  • 2 szklanki bulionu warzywnego (500g)
  • pół łyżeczki oregano (1g)
  • pół garści bazylia świeża lub otarta (3g)
  • 3g rozmaryn świeży lub suszony (3g)
  • 2g tymianek świeży lub otarty (2g)

Sposób przygotowania

30 minut min
15 minut
przygotowanie
15 minut
gotowanie

Łatwy
  1. W garnku z nieprzywierającym dnem podsmaż na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
  2. Pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę, dodaj do garnka i zalej bulionem.
  3. Gotuj około 15 minut razem z gałązkami rozmarynu.
  4. Następnie wyjmij rozmaryn i zblenduj zupę na gładką masę.
  5. Dopraw solą pieprzem, bazylią oregano i tymiankiem