Fit lunchbox z makaronem razowym, tuńczykiem i kukurydzą

Lista składników

3 porcje po 333 g    koszt
  • pół puszki kukurydzy (konserwy) (200g)
  • 1 sztuka i 4 plasterki ogórka (200g)
  • 200g pomidorów koktajlowych (200g)
  • pół pęczka i 1/3 pęczka rzodkiewki (100g)
  • pół sztuki cebuli dymki (60g)
  • 7 łyżek octu balsamicznego (40g)
  • pół łyżeczki soli (3g)
  • 1 szklanka makaronu pełnoziarnistego całe ziarno (nieugotowany) (90g)
  • 3 plastry tuńczyka w sosie własnym (konserwy) (90g)
  • pół garści słonecznika (15g)

Sposób przygotowania

30 minut min
15 minut
przygotowanie
15 minut
gotowanie

Łatwy
  1. Makaron razowy ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu i ostudź
  2. Pomidorki i rzodkiewki umyj i pokrój w ćwiartki.
  3. Ogórka obierz i pokrój w półksiężyce.
  4. Cebulę dymkę posiekaj
  5. Wymieszaj wszystkie warzywa, łącznie z kukurydzą, dodaj dobrze odsączonego tuńczyka.
  6. Dopraw solą, pieprzem, octem i wymieszaj.
  7. Dodaj zimny makaron i wymieszaj. Gotowe:)