Pieczony łosoś z koperkiem i ziemniaczkami
Lista składników
2 porcje
po 335 g
- 300g ziemniaka (300g)
- pół łyżeczki koperku (5g)
- 2 ząbki czosnku (10g)
- pół porcji i 1 łyżka surówki z białej kapusty (100g)
- pół sztuki cytryny (50g)
- pół łyżeczki soli (4g)
- 1 filet łososia filet (200g)
Sposób przygotowania
15 minut
przygotowanie
przygotowanie
30 minut
gotowanie
gotowanie
Łatwy
- Ziemniaki dokładnie umyj, nie obieraj i gotuj w osolonej wodzie przez 20 minut.
- Łososia umyj, podziel na 2 części, rozłóż podwójny duży kawałek folii aluminiowej i połóż na nim jeden kawałek.
- Posmaruj łososia przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, oprósz solą i pieprzem oraz posyp posiekanym koperkiem.
- Zawiń szczelnie folię.
- Podobnie przygotuj drugiego fileta (Jeżeli gotujesz więcej porcji)
- Ugotowane ziemniaki razem ze skórką pokrój na ćwiartki i włóż do naczynia żaroodpornego.
- Na blasze do pieczenia ułóż 2 zawinięte w folię filety z łososia oraz naczynie z ziemniakami.
- Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez 20 minut.
- Przed zjedzeniem skrop łososia sokiem z cytryny i podawaj z surówką. Mniam:)