Sałatka z kaszą gryczaną i serem favita

Ta prosta w przygotowaniu sałatka to świetny pomysł na danie do pracy, drugie śniadanie czy kolację. Dzięki kaszy gryczanej jest naprawdę sycąca, a serek sałatkowy nadaje jej przyjmeny, słonawy smak. Warto wypróbować. W moim manu pojawia się regularnie :)

W przepisie została uwzględniona sałata oraz rukola. Osobiście bardzo lubię rukolę i często dodaję ją do potraw. Jeżeli za nią nie przepadacie, możecie zastąpić ją jakąkolwiek inną sałatą - lodową, roszponką czy szpinakiem baby. Produkty te mają bardzo zbliżoną wartość kaloryczną i odżywczą, więc można traktować je zamiennie.

Jeżeli lubicie sałatki z dodatkiem kasz, polecam Wam także wypróbować Pyszną sałatkę z kaszy jaglanej i warzyw oraz Sałatkę z kaszą jęczmienną, warzywami i serkiem wiejskim

Która propozycja jest Waszym zdaniem najciekawsza?

Lista składników

2 porcje po 296 g    koszt
  • 1 sztuka cebuli (110g)
  • pół sztuki ogórka (85g)
  • 1 łyżka i pół łyżki oliwy z oliwek (15g)
  • pół sztuki i 4 plastry pomidora (160g)
  • 1 sztuka rzodkiewki (15g)
  • 50g sałaty (50g)
  • 1 garść rukoli (25g)
  • 1 szczypta soli (1g)
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu (1g)
  • 2 łyżki kaszy gryczanej prażonej (30g)
  • pół opakowania sera feta (100g)

Sposób przygotowania

30 minut min
15 minut
przygotowanie
15 minut
gotowanie

Łatwy
  1. Ugotuj kaszę.
  2. Rzodkiewkę i ogórka pokrój w talarki, a cebulę i pomidora w kosteczkę.
  3. Wymieszaj kaszę z sałatą, rukolą i pokrojonymi warzywami.
  4. Dodaj pokrojony w kostkę ser favita, oliwę, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj.