Sałatka z fasolą szparagową, kaszą i serem feta
Przepyszna sałatka z zieloną fasolą szparagową (poza sezonem możesz sięgać po fasolkę mrożoną), serem feta pomidorem i listkami szpinaku. Pyszna propozycja prostego dania o wielu wartościach odżywczych.
Lista składników
1 porcje
po 290 g
- pół łyżki oliwy z oliwek (5g)
- 1/3 sztuki pomidora (60g)
- 1/3 opakowania i pół plastra sera feta (80g)
- 1 garść szpinaku (30g)
- pół garści i 1/3 garści fasolki szparagowej (żółta) (70g)
- 3 łyżki kaszy jaglanej (45g)
Sposób przygotowania
15 minut
przygotowanie
przygotowanie
15 minut
gotowanie
gotowanie
Łatwy
- Fasolkę szparagową (może być mrożona) ugotuj, a następnie ostudź.
- Kszę jaglaną ugotuj wg przepisu na opakowaniu.
- W misce wymieszaj kaszę jaglaną oraz umyte i pokrojone warzywa.
- Przypraw, dodaj oliwy i sera feta. Wymieszaj.
Szpinak jest źródłem substancji wolotwórczych. W tym daniu znajdują się jednak ich małe ilości. Możesz je śmiało spożywać.