Sałatka z fasolą szparagową, kaszą i serem feta

Przepyszna sałatka z zieloną fasolą szparagową (poza sezonem możesz sięgać po fasolkę mrożoną), serem feta pomidorem i listkami szpinaku. Pyszna propozycja prostego dania o wielu wartościach odżywczych.

Lista składników

1 porcje po 290 g    koszt
  • pół łyżki oliwy z oliwek (5g)
  • 1/3 sztuki pomidora (60g)
  • 1/3 opakowania i pół plastra sera feta (80g)
  • 1 garść szpinaku (30g)
  • pół garści i 1/3 garści fasolki szparagowej (żółta) (70g)
  • 3 łyżki kaszy jaglanej (45g)

Sposób przygotowania

30 minut min
15 minut
przygotowanie
15 minut
gotowanie

Łatwy
  1. Fasolkę szparagową (może być mrożona) ugotuj, a następnie ostudź.
  2. Kszę jaglaną ugotuj wg przepisu na opakowaniu.
  3. W misce wymieszaj kaszę jaglaną oraz umyte i pokrojone warzywa.
  4. Przypraw, dodaj oliwy i sera feta. Wymieszaj.

Szpinak jest źródłem substancji wolotwórczych. W tym daniu znajdują się jednak ich małe ilości. Możesz je śmiało spożywać.