Pyszna kasza jaglana z kurczakiem - danie jednogarnkowe

Wyjątkowo zdrowa kasza jaglana w połączniu z kurczakiem - samkuje wysmienicie!

Oryginalny przepis pochodzi z mojego bloga dietetyczne-przepisy.net, na którego zapraszam po nowe pyszne i zdrowe przepisy!

Lista składników

2 porcje po 484 g    koszt
  • 1/3 szklanki i 2 łyżki kaszy jaglanej (80g)
  • 1 filet kurczaka (piersi bez skóry) (200g)
  • pół sztuki i 1/3 sztuki cebuli (100g)
  • 1 sztuka i pół sztuki ogórka kiszonego (120g)
  • pół ząbka czosnku (6g)
  • pół łyżeczki papryki (proszek) (1g)
  • pół łyżeczki przyprawy curry (1g)
  • pół sztuki i 1/3 sztuki papryki czerwonej (200g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (10g)
  • 1 szklanka wody (250g)

Sposób przygotowania

20 minut min
5 minut
przygotowanie
15 minut
gotowanie

Łatwy
  1. Kurczaka pokrój na małe kawałki, oprósz solą, pieprzem, curry i papryką w proszku.
  2. Kasze jaglaną przelej wrzątkiem, aby pozbyć się goryczki.
  3. W garnku z nieprzywierającym dnem podsmaż na oliwe pokrojoną w kostkę cebulę i dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
  4. Podsmaż ciągle mieszając, bo lubią się przypalać.
  5. Dodaj kurczaka i smaż chwilę.
  6. Dodaj pokrojoną w paseczki paprykę oraz kaszę jaglaną.
  7. Dolej wodę i duś pod przykryciem około 15 minut (aż kasza będzie miękka).
  8. Dodaj pokrojonego w kostkę ogórka, dopraw do smaku i gotowe:) Mniam:)