Makaron z czosnkiem i szpinakiem

Szybki i pyszny makaron ze szpinakiem. Posiłek obfitujący w błonnik węglowodany złożone, kwas foliowy i luteinę.

Lista składników

2 porcje po 243 g    koszt
  • 2 ząbki czosnku (10g)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek (20g)
  • 16 garści szpinaku (400g)
  • 1 szczypta soli (1g)
  • 1 szczypta czarnego pieprzu (1g)
  • pół łyżeczki oregano (1g)
  • pół szklanki makaronu pełnoziarnistego całe ziarno (nieugotowany) (50g)
  • pół garści bazylia świeża lub otarta (3g)

Sposób przygotowania

20 minut min
5 minut
przygotowanie
15 minut
gotowanie

Łatwy
  1. Na oliwie podsmaż zmiażdżony czosnek, aż poczujesz jego aromat.
  2. Następnie dodaj listki bazylii oraz szpinak.
  3. Gdy szpinak stanie się ciemnozielony, dodaj oregano, sól i pieprz.
  4. Dodaj ugotowany makaron i wszystko wymieszaj.

Szpinak jest źródłem substancji wolotwórczych. W tym daniu znajdują się jednak ich małe ilości. Możesz je śmiało spożywać.