Aromatyczne spaghetti z szynką

Lista składników

3 porcje po 390 g    koszt
  • pół sztuki i 1/3 sztuki cebuli (100g)
  • 2 ząbki czosnku (10g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (10g)
  • 1 plaster sera parmezan (20g)
  • pół łyżeczki oregano (2g)
  • pół sztuki cukinii (300g)
  • pół łyżeczki soli (2g)
  • 400g pomidorów w puszce (400g)
  • 1 szklanka i 1/3 szklanki makaronu pełnoziarnistego całe ziarno (nieugotowany) (120g)
  • 10 plastrów szynka prosciutto (200g)
  • pół garści bazylia świeża lub otarta (3g)
  • 3g rozmaryn świeży lub suszony (3g)

Sposób przygotowania

20 minut min
5 minut
przygotowanie
15 minut
gotowanie

Łatwy
  1. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu.
  2. Cukinię pokrój w kostkę.
  3. Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę – podsmaż na oliwie, ciągle mieszając.
  4. Dodaj pokrojoną w paseczki szynkę  i smaż mieszając.
  5. Dodaj pomidory oraz cukinię.
  6. Dopraw solą, pieprzem, bazylią, oregano i dodaj gałązki rozmarynu. Duś wszystko około 10-15 minut.
  7. Podawaj z makaronem posypane serem parmezan