Makaronowa zapiekanka ze schabem, papryką i pieczarkami

kcal
w 100g

1 30 min

Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

Drukuj

Makaronowe zapiekanki to szybkie, tanie i efektowne dania. Wbrew pozorom ich przygotowanie wcale nie wymaga dużo zaangażowania. Wystarczy chwilę podsmażyć główne składniki, dość intensywnie je doprawić i zapiec w piekarniku. 40 minut i gotowe!

Poniższa propozycja to idealna mieszanka składników dla osób na diecie odchudzającej. Zwróćcie uwagę, że w przepisie wykorzystano makaron pełnoziarnisty. Jego kaloryczność jest niewiele niższa niż kaloryczność makaronów z jasnej mąki. Wartość odżywcza jest za to dużo wyższa. Mam tutaj na myśli zawartość węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego, witamin z grupy B czy magnezu.

Schab jest jedną z chudszych partii wieprzowiny. Ma umiarkową kaloryczność i również może być wykorzytywany podczas diet redukcyjnych.

Papryka, cebulka i pieczarki to z kolei produkty niskokaloryczne, które warto często uwzględniać w jadłospisach. A poza tym... w połączeniu z roztopionym serem smakują wyśmienicie.

Zachęcam do wypróbwania. W moim domu tego typu dania zawsze cieszą się dużym zainteresowaniem :)

A jeżeli szukacie innych dietetycznych przepisów na dania z makaronem, polecam artykuł: 5 pożywnych przepisów na dania z makaronem.

Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.

120g schabu (120 g)

8 pieczarek (120 g)

1 mała cebula (60 g)

1 łyżeczka natki pietruszki (5 g)

1 plaster sera gouda (20 g)

1 łyżeczka oleju rzepakowego (5 g)

70g makaronu (70 g)

1 sztuka papryki (240 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Makaron ugotuj al dente, przepłucz wodą i ostudź.
Pieczarki pokrój w plasterki, podsmaż na oleju. Paprykę pokrój, dołóż do pieczarek, podsmaż.
Na drugiej patelni podsmaż schab pokrojony w grubszą kostkę oraz cebulę pokrojoną w drobną kostkę (bez dodatku tłuszczu).
Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw według uznania i włóż do naczynia żaroodpornego, posyp tartym serem.
Piecz przez 15 - 20 min. w 200°C,.
Po wyjęciu z piekarnika zapiekankę posyp posiekaną natką pietruszki.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 300 g

Energia [kcal]

Kalorie
97 kcal

Białka
8 g

Węglowodany
11 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
1 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Makaronowa zapiekanka ze schabem, papryką i pieczarkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Schab wieprzowy (surowy)	24	18.75	4.5	0.66	0.08
Pieczarka świeża	3	18.75	0.51	0.08	0.49
Cebula (świeża)	4	9.38	0.1	0.01	0.88
Pietruszka liście	0	0.78	0.02	0.01	0.05
Ser Gouda	11	3.13	0.78	0.84	0.07
Olej	7	0.78	0	0.78	0
Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany)	38	10.94	1.66	0.14	7.44
Papryka czerwona	10	37.5	0.37	0.11	2.26
Podsumowanie:	97	100	7.95	2.63	11.26

Energia [kcal]

Kalorie
290 kcal

Białka
24 g

Węglowodany
34 g

Tłuszcze
8 g

Błonnik
4 g

GDA
15%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 300 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 300 zmodyfikowanej wersji przepisu Makaronowa zapiekanka ze schabem, papryką i pieczarkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Schab wieprzowy (surowy)	72	56.25	13.5	1.97	0.23
Pieczarka świeża	10	56.25	1.52	0.23	1.46
Cebula (świeża)	11	28.13	0.31	0.03	2.63
Pietruszka liście	1	2.34	0.07	0.02	0.15
Ser Gouda	33	9.38	2.34	2.53	0.21
Olej	21	2.34	0	2.34	0
Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany)	113	32.81	4.99	0.43	22.31
Papryka czerwona	29	112.5	1.11	0.34	6.78
Podsumowanie:	290	300	23.84	7.88	33.77