Lekka sałatka z sałaty lodowej, z rzodkiewkami i porem

kcal
w 100g

2 15 min

Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

Drukuj

To sałatka, którą uwielbiają moi pacjenci. Jest tak niskokaloryczna, że można jej zjeść naprawdę dużo i wcale nie ma potrzeby dokładnego odmierzania porcji. Powiem więcej, przy tej sałatce można nawet zastosować zasadę "Jedz ile chcesz". I wcale nie zaburzy to bilansu energetycznego. Prawda, że brzmi to cudownie? :)

Sałatka składa się wyłącznie z produktów o sporej wartości odżywczej i niskiej kaloryczności - sałaty lodowej, pora, rzodkiewki, cebuli i odtłuszczonego jogurtu. Stanowi świetną propozycję dania lunchowego, kolacji czy nawet późnej, wieczornej przekąski.

Sama zazwyczaj przygotowuję ją na kolację. Czasami bez niczego, a przy wyjątkowej okazji w towarzystwie mięsa na ciepło (świetnie sprawdza się jako dodatek do grilla) czy pieczywa czosnkowego. Polecam. To jeden z tych przepisów, które warto mieć po ręką.

Jeżeli szukacie innych pomysłów na dietetyczne sałatki polecam także lekką sałatkę z kapusty pekińskiej oraz sałatkę caprese.

Smacznego!

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

30g pora (30 g)

główka sałaty lodowej (150 g)

5 rzodkiewek (75 g)

kilka krążków cebuli (30 g)

szczypta pieprzu (1 g)

szczypta soli (1 g)

opakowanie jogurtu naturalnego (180 g)

16g słonecznika (16 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

15 min

15 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

Sałatę podrzyj na mniejsze części.
Rzodkiewkę, cebulę i por pokrój w kostkę.
Warzywa przełóż do miski i wymieszaj z jogurtem.
Dopraw ulubionymi ziołami, posyp słonecznikiem, solą i pieprzem do smaku.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 242 g

Energia [kcal]

Kalorie
52 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
5 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
1 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Lekka sałatka z sałaty lodowej, z rzodkiewkami i porem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Por	2	6.21	0.14	0.02	0.35
Sałata lodowa	4	31.06	0.28	0.04	0.92
Rzodkiewka	2	15.53	0.11	0.02	0.53
Cebula (świeża)	2	6.21	0.07	0.01	0.58
Pieprz czarny	1	0.21	0.02	0.01	0.13
Sól biała	0	0.21	0	0	0
Jogurt naturalny 2% tłuszczu	22	37.27	1.6	0.75	1.94
Słonecznik ziarno	19	3.31	0.69	1.7	0.66
Podsumowanie:	52	100	2.9	2.54	5.12

Energia [kcal]

Kalorie
129 kcal

Białka
7 g

Węglowodany
12 g

Tłuszcze
6 g

Błonnik
3 g

GDA
6%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 242 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 242 zmodyfikowanej wersji przepisu Lekka sałatka z sałaty lodowej, z rzodkiewkami i porem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Por	4	15.03	0.33	0.05	0.86
Sałata lodowa	11	75.16	0.68	0.11	2.23
Rzodkiewka	6	37.58	0.26	0.04	1.28
Cebula (świeża)	6	15.03	0.17	0.02	1.4
Pieprz czarny	1	0.5	0.05	0.02	0.32
Sól biała	0	0.5	0	0	0
Jogurt naturalny 2% tłuszczu	54	90.19	3.88	1.8	4.69
Słonecznik ziarno	47	8.02	1.67	4.13	1.6
Podsumowanie:	129	242	7.02	6.15	12.38