Brokułowo - cukiniowa zapiekanka pod serową pierzynką
53
kcal
w 100g
2   45 min

Brokułowo - cukiniowa zapiekanka pod serową pierzynką

Zapiekanki to dania, która zawsze wyjątkowo prezentują się na stole. Jeżeli do ich przygotowania nie używa się dużych ilości żółtych lub pleśniowych serów, jak najbardziej mogą sięgać po nie osoby na diecie odchudzającej. Z doświadczenia wiem, że stanowią świetną odskocznię od monotnnych, niskokalorycznych dań.

Poniższy przepis składa się wyłącznie z tanich, prostych, powszechnie dostępnych produków spożywczych. Jej przygotowanie zajmuje też niewiele czasu. Ja czasami serwuję ją na obiad, ale chętniej wykorzytują jako ciekawe danie na kolacje. Jest na tyle lekka, że jak najbardziej można sięgać po nią w wieczornych godzinch.

Jeżeli zdecydujecie się na jej przygotowanie, pamiętajcie, aby dobrze doprawić beszamel. Powinien mieć dość wyraźny smak, aby danie nie wyszło mdłe. Dla urozmaicenia, można również dodać zioła - oregano, bazylię, tymianek. Ich aromat bardzo fajnie komponuje się z lekkim smakiem warzyw.

Fanom zapiekanych dań polecam również faszerowaną cukinię oraz makaronową zapiekankę ze schabem, papryką i pieczarkami.

Smacznego!

Lista składników

2 porcje po 450 g koszt
  • Sposób przygotowania

    45 min
    30 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Brokuł podziel na różyczki, przełóż do wrzącej wody i gotuj 5 minut.
    2. Czosnek przeciśnij przez praskę. Cukinię pokrój w drobną kostkę.
    3. Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj czosnek i przygotowane warzywa. Smaż przez 4-5 minut.
    4. W małym garnku przygotuj beszamel: rozpuść masło, dodaj mąkę, dolej cienkim strumieniem mleko (cały czas intensywnie mieszając). Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
    5. Warzywa przełóż do naczynia żaroodpornego, zalej sosem, a na wierzchu ułóż starty ser. Zapiekaj ok. 15 minut.

    To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Dieta przez Internet »

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    53 kcal
    Białka
    3 g
    Węglowodany
    4 g
    Tłuszcze
    3 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    3%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Brokułowo - cukiniowa zapiekanka pod serową pierzynką »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Brokuły 9 25.27 0.71 0.09 1.02
    Cukinia 9 55.58 0.67 0.18 1.73
    Oliwa z oliwek 4 0.51 0 0.51 0
    Czosnek 1 0.76 0.05 0 0.25
    Ser Ementaler pełnotłusty 12 3.03 0.87 0.87 0
    Masło śmietankowe 7 1.01 0.01 0.74 0.01
    Mleko 2% tłuszczu 6 12.63 0.42 0.25 0.61
    Pieprz czarny 0 0.05 0.01 0 0.03
    Gałka muszkatołowa (mielona) 1 0.1 0.01 0.04 0.05
    Mąka pszenna typ 500 4 1.01 0.1 0.01 0.77
    Sól biała 0 0.05 0 0 0
    Podsumowanie: 53 100 2.85 2.69 4.48
    Energia [kcal]
    Kalorie
    237 kcal
    Białka
    13 g
    Węglowodany
    20 g
    Tłuszcze
    12 g
    Błonnik
    6 g
    GDA
    12%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 450 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 450 zmodyfikowanej wersji przepisu Brokułowo - cukiniowa zapiekanka pod serową pierzynką »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Brokuły 39 113.69 3.21 0.42 4.59
    Cukinia 43 250.13 3.03 0.8 7.78
    Oliwa z oliwek 20 2.27 0 2.27 0
    Czosnek 5 3.41 0.22 0.02 1.13
    Ser Ementaler pełnotłusty 52 13.64 3.93 3.92 0.01
    Masło śmietankowe 30 4.55 0.05 3.34 0.05
    Mleko 2% tłuszczu 28 56.85 1.88 1.14 2.73
    Pieprz czarny 1 0.23 0.03 0.01 0.15
    Gałka muszkatołowa (mielona) 2 0.45 0.03 0.16 0.23
    Mąka pszenna typ 500 17 4.55 0.47 0.04 3.47
    Sól biała 0 0.23 0 0 0
    Podsumowanie: 237 450 12.83 12.12 20.14

    Polecamy

    Komentarze

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Co robić aby skutecznie gubić kilogramy?

    Na naszym profilu na Facebooku publikujemy skuteczne, a jednocześnie proste w stosowaniu porady jak błyskawicznie schudnąć i poprawić sylwetkę.

    Już kilka tysięcy osób schudło dzięki naszym poradnikom!

    Zapisz się na newsletter!

    Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

    Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?