Krem z kukurydzy

83 kcal w 100g
30 minut
Łatwy
Bardzo Tani

Przez długi czas nie miałam zielonego pojęcia, że z kukurydzy można zrobić zupę. Zupełnie przypadkowo natrafiłam w Internecie na poniższy przepis. Troszkę go zmodyfikowała i ... przepadałam.  Krem z kukurydzy na stałe zagościł w moim menu. Ta zupa jest naprawdę niesamowicie smaczna!

Jej wykonanie jest bardzo proste. Wystarczy na tłuszczu usmażyć cebulkę, zalać ją bulionem i w tak przygotowanym wywarze ugotować ziemniaki i kukurydzę. Gdy składniki zmiękną, całość należy dokładnie zmiksować na gładką masę.

Zupę można przyprawić na kilka sposobów. Bardzo dobrze smakuje w wersji z solą, pieprzem i odrobiną ostrej papryki. Niektórzy dodają również curry i imbir. Kiedyś spróbowałam także wersji ziołami, ale moim zdaniem smakowała najmniej ciekawie.

Przepis bazuje na kukurydzy z puszki, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać świeże kolby. Pamiętajcie, to warzywo jest bogatym źródłem luteiny i zeaksantyny – barwników mających korzystny wpływ na wzrok.

Jeżeli szukacie innych pomysłów na zdrowe i smaczne zupy, zachęcam do lektury mojego artykułu: Zupy. 6 przepisów, które warto wypróbować.

Krem z kukurydzy

Lista składników

Oto lista składników, służaca do przygotowania 5 porcji po 200 g każda.

  • 1 łyżka masła (10 g)
  • 1 cebula (80 g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (10 g)
  • 4 ziemniaki (320 g)
  • 1l bulionu (1000 g)
  • 1 puszka kukurydzy (300 g)
  • 100ml mleczka kokosowego (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Cebulę pokroić w piórka i podgrzać na maśle z oliwą.
  2. Zalać bulionem i dodać obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki.
  3. Ugotować do miękkości. Dodać odsączoną kukurydzę, gotować około 5 minut, a następnie całość zmiksować blenderem.
  4. Dodać mleczko kokosowe i doprawić do smaku.

Porada! Możesz zapisać ten przepis na swoim koncie. Zapisz przepis!

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Dieta przez Internet »

Kalorie
75 kcal
Białka
4 g
Węglowodany
7 g
Tłuszcze
5 g
Błonnik
1 g
GDA
4%
Wartości odżywcze [g]
Energia [kcal]

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Krem z kukurydzy »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa [g] Białka [g] Tłuszcze [g] Węglowodany [g]
Cebula (świeża) 2 4.4 0.05 0 0.34
Ziemniaki 14 17.58 0.33 0.02 3.25
Bulion z kury 48 54.95 3.74 5.11 0.82
Kukurydza (konserwa) 10 16.48 0.32 0.13 2.28
Mleczko kokosowe 1 5.49 0 0.05 0.16
Podsumowanie: 75 98.9 4.44 5.31 6.86
Kalorie
166 kcal
Białka
9 g
Węglowodany
14 g
Tłuszcze
13 g
Błonnik
2 g
GDA
8%
Wartości odżywcze [g]
Energia [kcal]

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Krem z kukurydzy »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa [g] Białka [g] Tłuszcze [g] Węglowodany [g]
Masło śmietankowe 7 1.1 0.01 0.81 0.01
Cebula (świeża) 4 8.79 0.1 0.01 0.67
Oliwa z oliwek 10 1.1 0 1.1 0
Ziemniaki 27 35.16 0.67 0.04 6.51
Bulion z kury 96 109.89 7.47 10.22 1.65
Kukurydza (konserwa) 20 32.97 0.64 0.25 4.57
Mleczko kokosowe 2 10.99 0 0.11 0.33
Podsumowanie: 166 200 8.89 12.53 13.74

Polecamy

Komentarze

Dieta dla Ciebie


Schudnij do wiosny

Dowiedz się co zrobić by szybko zrzucić zbędne kilogramy.

Sprawdź teraz

Co robić aby skutecznie gubić kilogramy?

Na naszym profilu na Facebooku publikujemy skuteczne, a jednocześnie proste w stosowaniu porady jak błyskawicznie schudnąć i poprawić sylwetkę.

Już kilka tysięcy osób schudło dzięki naszym poradnikom!

Zapisz się na newsletter!

Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?

Dieta przez Internet