Spaghetti z pieczonymi warzywami

73 kcal w 100g
60 minut
Trudny
Bardzo Tani
Sos: 
  • pomidory cherry 1 kg 
  • 3 ząbki czosnku, obrane 
  • 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin 
  • 1/2 łyżeczki soli 
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 
  • 1 szklanka sera mascarpone 
  • 12 liści bazylii 
Makaron: 
  • 400 g makaronu pełnoziarnistego- najlepiej wstążki 
  • 2 cukinie
  • 1 średni bakłażan 
  • 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin 
  • 1/4 łyżeczki soli 
W dużym garnku , doprowadzić wodę do wrzenia . Gotuj makaron  zgodnie z instrukcją.
Rozgrzej piekarnik do 180/200 stopni Celcjusza. Umieść pomidory i czosnek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia . Pokrop czosnek i pomidory  oliwą z oliwek i posyp je solą i pieprzem.
Pokrój  w kostkę cukinię i bakłażana wielkości kęsa i umieść na osobnej blasze pokrytej papierem do pieczenia. Pokrop bakłażana i cukinię  oliwą z oliwek i posyp odrobiną soli i pieprzem .
Umieść pomidory na górnej części piekarnika i cukinię i bakłażanem na dole . Piec 10 minut, a następnie przenieś pomidory na dół i cukinię i bakłażana na górę. Piec przez kolejne 10 minut aż skórka z pomidorów zrobi się zmarszczona. Wyciągnij wtedy pomidory z piekarnika. Piec  bakłażana i cukinię na kolejne 5 do 10 minut , aż warzywa można łatwo przebić widelcem .
Umieść pomidory, czosnek, ser marscapone i liści bazylii w blenderze  aż będą dobrze zmieszane na puree .
Dodaj  dodatkowe przyprawy w razie potrzeby . 
 Do makaronu dodaj sos, pieczony bakłażan i cukienie. Możan udekorować bazylią i tartym parmezanem w razie potrzeby.

Lista składników

Oto lista składników, służaca do przygotowania 8 porcji po 322 g każda.

Sos: 
  • pomidory cherry 1 kg 
  • 3 ząbki czosnku, obrane 
  • 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin 
  • 1/2 łyżeczki soli 
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 
  • 1 szklanka sera mascarpone 
  • 12 liści bazylii 
Makaron: 
  • 400 g makaronu pełnoziarnistego- najlepiej wstążki 
  • 2 cukinie
  • 1 średni bakłażan 
  • 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin 
  • 1/4 łyżeczki soli 

Sposób przygotowania

W dużym garnku , doprowadzić wodę do wrzenia . Gotuj makaron  zgodnie z instrukcją.
Rozgrzej piekarnik do 180/200 stopni Celcjusza. Umieść pomidory i czosnek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia . Pokrop czosnek i pomidory  oliwą z oliwek i posyp je solą i pieprzem.
Pokrój  w kostkę cukinię i bakłażana wielkości kęsa i umieść na osobnej blasze pokrytej papierem do pieczenia. Pokrop bakłażana i cukinię  oliwą z oliwek i posyp odrobiną soli i pieprzem .
Umieść pomidory na górnej części piekarnika i cukinię i bakłażanem na dole . Piec 10 minut, a następnie przenieś pomidory na dół i cukinię i bakłażana na górę. Piec przez kolejne 10 minut aż skórka z pomidorów zrobi się zmarszczona. Wyciągnij wtedy pomidory z piekarnika. Piecz  bakłażana i cukinię na kolejne 5 do 10 minut , aż warzywa można łatwo przebić widelcem .
Umieść pomidory, czosnek, ser marscapone i liści bazylii w blenderze  aż będą dobrze zmieszane na puree .
Dodaj  dodatkowe przyprawy w razie potrzeby . 
Do makaronu dodaj sos, pieczony bakłażan i cukienie. Możesz udekorować bazylią.

Porada! Możesz zapisać ten przepis na swoim koncie. Zapisz przepis!

Kalorie
66 kcal
Białka
2 g
Węglowodany
7 g
Tłuszcze
4 g
Błonnik
1 g
GDA
3%
Wartości odżywcze [g]
Energia [kcal]

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Spaghetti z pieczonymi warzywami »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa [g] Białka [g] Tłuszcze [g] Węglowodany [g]
Cukinia 5 27.15 0.33 0.09 0.84
Makaron pełnoziarnisty (ugotowany) 19 15.52 0.83 0.08 4.12
Pomidor 7 38.75 0.34 0.08 1.51
Bakłażan 2 9.31 0.09 0.02 0.53
Serek Mascarpone 33 7.76 0.54 3.57 0
Podsumowanie: 66 98.49 2.13 3.83 7
Kalorie
233 kcal
Białka
7 g
Węglowodany
24 g
Tłuszcze
14 g
Błonnik
5 g
GDA
12%
Wartości odżywcze [g]
Energia [kcal]

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 322 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 322 zmodyfikowanej wersji przepisu Spaghetti z pieczonymi warzywami »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa [g] Białka [g] Tłuszcze [g] Węglowodany [g]
Cukinia 15 87.43 1.06 0.28 2.72
Czosnek 5 3.12 0.2 0.02 1.03
Makaron pełnoziarnisty (ugotowany) 62 49.96 2.66 0.27 13.26
Oliwa z oliwek 15 1.75 0 1.75 0
Pomidor 22 124.78 1.1 0.25 4.85
Bakłażan 7 29.98 0.3 0.06 1.71
Serek Mascarpone 107 24.98 1.75 11.49 0
Podsumowanie: 233 322 7.07 14.11 23.57

Polecamy

Komentarze

Szukasz diety przez Internet? »

Nasi dietetycy ułożą ją dla Ciebie. Zobacz przykładowy jadłospis na 1300 kcal

Śniadanie

Serek wiejski z pomidorem i szczypiorkiem

Drugie śniadanie

Meksykańskie warzywne muffinki z quinoa

Obiad

Dietetyczna zupa pomidorowa na rosole

Kolacja

Sycące kanapki z awokado i łososiem
Zobacz naszą Dietę Extra Smaczną »

Co robić aby skutecznie gubić kilogramy?

Na naszym profilu na Facebooku publikujemy skuteczne, a jednocześnie proste w stosowaniu porady jak błyskawicznie schudnąć i poprawić sylwetkę.

Już kilka tysięcy osób schudło dzięki naszym poradnikom!

Zapisz się na newsletter!

Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?