Spaghetti z pieczonymi warzywami
73
kcal
w 100g
8   60 min

Spaghetti z pieczonymi warzywami

Sos: 
  • pomidory cherry 1 kg 
  • 3 ząbki czosnku, obrane 
  • 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin 
  • 1/2 łyżeczki soli 
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 
  • 1 szklanka sera mascarpone 
  • 12 liści bazylii 
Makaron: 
  • 400 g makaronu pełnoziarnistego- najlepiej wstążki 
  • 2 cukinie
  • 1 średni bakłażan 
  • 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin 
  • 1/4 łyżeczki soli 
W dużym garnku , doprowadzić wodę do wrzenia . Gotuj makaron  zgodnie z instrukcją.
Rozgrzej piekarnik do 180/200 stopni Celcjusza. Umieść pomidory i czosnek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia . Pokrop czosnek i pomidory  oliwą z oliwek i posyp je solą i pieprzem.
Pokrój  w kostkę cukinię i bakłażana wielkości kęsa i umieść na osobnej blasze pokrytej papierem do pieczenia. Pokrop bakłażana i cukinię  oliwą z oliwek i posyp odrobiną soli i pieprzem .
Umieść pomidory na górnej części piekarnika i cukinię i bakłażanem na dole . Piec 10 minut, a następnie przenieś pomidory na dół i cukinię i bakłażana na górę. Piec przez kolejne 10 minut aż skórka z pomidorów zrobi się zmarszczona. Wyciągnij wtedy pomidory z piekarnika. Piec  bakłażana i cukinię na kolejne 5 do 10 minut , aż warzywa można łatwo przebić widelcem .
Umieść pomidory, czosnek, ser marscapone i liści bazylii w blenderze  aż będą dobrze zmieszane na puree .
Dodaj  dodatkowe przyprawy w razie potrzeby . 
 Do makaronu dodaj sos, pieczony bakłażan i cukienie. Możan udekorować bazylią i tartym parmezanem w razie potrzeby.

Lista składników

8 porcje po 322 g koszt
  • Sposób przygotowania

    60 min
    60 min
    przygotowanie
    0 min
    gotowanie

    Trudny
    W dużym garnku , doprowadzić wodę do wrzenia . Gotuj makaron  zgodnie z instrukcją.
    Rozgrzej piekarnik do 180/200 stopni Celcjusza. Umieść pomidory i czosnek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia . Pokrop czosnek i pomidory  oliwą z oliwek i posyp je solą i pieprzem.
    Pokrój  w kostkę cukinię i bakłażana wielkości kęsa i umieść na osobnej blasze pokrytej papierem do pieczenia. Pokrop bakłażana i cukinię  oliwą z oliwek i posyp odrobiną soli i pieprzem .
    Umieść pomidory na górnej części piekarnika i cukinię i bakłażanem na dole . Piec 10 minut, a następnie przenieś pomidory na dół i cukinię i bakłażana na górę. Piec przez kolejne 10 minut aż skórka z pomidorów zrobi się zmarszczona. Wyciągnij wtedy pomidory z piekarnika. Piecz  bakłażana i cukinię na kolejne 5 do 10 minut , aż warzywa można łatwo przebić widelcem .
    Umieść pomidory, czosnek, ser marscapone i liści bazylii w blenderze  aż będą dobrze zmieszane na puree .
    Dodaj  dodatkowe przyprawy w razie potrzeby . 
    Do makaronu dodaj sos, pieczony bakłażan i cukienie. Możesz udekorować bazylią.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    72 kcal
    Białka
    2 g
    Węglowodany
    7 g
    Tłuszcze
    4 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    4%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Spaghetti z pieczonymi warzywami »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cukinia 5 27.15 0.33 0.09 0.84
    Czosnek 1 0.97 0.06 0 0.32
    Makaron pełnoziarnisty (ugotowany) 19 15.52 0.83 0.08 4.12
    Oliwa z oliwek 5 0.54 0 0.54 0
    Pomidor 7 38.75 0.34 0.08 1.51
    Bakłażan 2 9.31 0.09 0.02 0.53
    Serek Mascarpone 33 7.76 0.54 3.57 0
    Podsumowanie: 72 100 2.2 4.38 7.32
    Energia [kcal]
    Kalorie
    233 kcal
    Białka
    7 g
    Węglowodany
    24 g
    Tłuszcze
    14 g
    Błonnik
    5 g
    GDA
    12%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 322 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 322 zmodyfikowanej wersji przepisu Spaghetti z pieczonymi warzywami »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cukinia 15 87.43 1.06 0.28 2.72
    Czosnek 5 3.12 0.2 0.02 1.03
    Makaron pełnoziarnisty (ugotowany) 62 49.96 2.66 0.27 13.26
    Oliwa z oliwek 15 1.75 0 1.75 0
    Pomidor 22 124.78 1.1 0.25 4.85
    Bakłażan 7 29.98 0.3 0.06 1.71
    Serek Mascarpone 107 24.98 1.75 11.49 0
    Podsumowanie: 233 322 7.07 14.11 23.57

    Polecamy

    Komentarze

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Co robić aby skutecznie gubić kilogramy?

    Na naszym profilu na Facebooku publikujemy skuteczne, a jednocześnie proste w stosowaniu porady jak błyskawicznie schudnąć i poprawić sylwetkę.

    Już kilka tysięcy osób schudło dzięki naszym poradnikom!

    Zapisz się na newsletter!

    Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

    Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?