Smakowita tofucznica z pieczarkami

kcal
w 100g

2 5 min

Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Wegetariańska wersja jajecznicy z dodatkiem świeżych pieczarek.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

10 łyżek serka tofu (200 g)

1 cebula (200 g)

1 łyżeczka masła (5 g)

5 pieczarek (100 g)

szczypta soli (1 g)

szczypta pieprzu (1 g)

2 kromki chleba (70 g)

2 łyżki mleka (20 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

5 min

5 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

1. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na roztopionym maśle.

2. Pieczarki obierz, pokrój w plastry. Dodaj do cebulki. Przesmaż aż zmiękną.

2. Tofu rozgnieć widelcem, a następnie przełóż na patelnię z cebulką i pieczarkami.

3. Smaż 2-3 minuty, aż ser zmięknie i zrobi sie ciepły. Dodaj mleko. Całość wymieszaj i dopraw do smaku.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 299 g

Energia [kcal]

Kalorie
71 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
10 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
2 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Smakowita tofucznica z pieczarkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Serek Tofu miękki	20	33.5	2.19	1.24	0.6
Cebula (świeża)	13	33.5	0.37	0.03	3.13
Masło śmietankowe	6	0.84	0.01	0.62	0.01
Pieczarka świeża	3	16.75	0.45	0.07	0.44
Sól	0	0.17	0	0	0
Pieprz czarny	0	0.17	0.02	0.01	0.11
Chleb żytni razowy	27	11.73	0.69	0.2	6
Mleko 2% tłuszczu	2	3.35	0.11	0.07	0.16
Podsumowanie:	71	100	3.84	2.22	10.45

Energia [kcal]

Kalorie
213 kcal

Białka
11 g

Węglowodany
31 g

Tłuszcze
7 g

Błonnik
5 g

GDA
11%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 299 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 299 zmodyfikowanej wersji przepisu Smakowita tofucznica z pieczarkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Serek Tofu miękki	61	100.17	6.56	3.7	1.8
Cebula (świeża)	40	100.17	1.1	0.1	9.36
Masło śmietankowe	17	2.5	0.03	1.84	0.03
Pieczarka świeża	9	50.08	1.35	0.2	1.3
Sól	0	0.5	0	0	0
Pieprz czarny	1	0.5	0.05	0.02	0.32
Chleb żytni razowy	80	35.06	2.07	0.6	17.95
Mleko 2% tłuszczu	5	10.02	0.33	0.2	0.48
Podsumowanie:	213	299	11.49	6.65	31.24