Tradycyjna zupa jarzynowa

64 kcal w 100g
60 minut
Łatwy
Bardzo Tani

Kto nie ma czasami ochoty na zwykłą, tradycyjną zupę? Ja mam :) Egzotyczne warzywa, owoce i przyprawy są pyszne, ale raz na jakiś czas lubię od nich odpocząć i zjeść coś typowo polskiego, na przykład prostą zupę jarzynową.

Poniższa zupa to klasyczny przepis - udko z kurczaka, marchewka, seler, ziemniaki i kalafior. Same lekkie, niskokaloryczne produkty. 

Dzięki kurczakowi, zupa jest całkiem treściwa i dostarcza wysokiej jakości białka. Składnik ten jest niezbędnym elementem diety każdego człowieka, ale osoby stosujące dietę odchudzającą oraz sportowcy, powinni zwracać na nie szczególną uwagę. To przecież główny składnik mięśni.

Jeżeli szukaci innych pomysłów na dania kuchni polskiej, z łatwością znajdziecie je na naszej stronie. Polecam między innymi ziołowy schab z gotowanymi ziemniaczkami i domową surówką z kiszonej kapusty oraz wiosenną botwinkę.

Które dania kuchni polskiej lubicie najbardziej? Ja chyba te na bazie schabu :)

Tradycyjna zupa jarzynowa

Lista składników

Oto lista składników, służaca do przygotowania 6 porcji po 200 g każda.

  • 1/2 kalafiora (400 g)
  • 2 udka z kurczaka, bez skóry i kości (300 g)
  • 1 marchew (120 g)
  • 1 pietruszka (80 g)
  • 2 plastry selera (80 g)
  • 2 większe ziemniaki (200 g)
  • 1 liść laurowy (1 g)

Sposób przygotowania

  1. Przygotuj udka, włóż je do posolonej wody i zagotuj.
  2. Zmniesz ogień i poczekaj, aż mięso się ugotuj.
  3. W międzyczasie pokrój ziemniaki i marchewkę w kosteczkę.
  4. Przełóż do gotującej się wody z mięsem pietruszkę, seler, pokrojoną marchewkę i ziemniaki.
  5. Dodaj liść laurowy.
  6. Gotuj, aż warzywa będą prawie miekkie, wtedy dodaj różyczki kalafioru, dopraw do smaku.
  7. Gotuj dodatkowe 5 minut.

Porada! Możesz zapisać ten przepis na swoim koncie. Zapisz przepis!

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Dieta przez Internet »

Kalorie
64 kcal
Białka
6 g
Węglowodany
7 g
Tłuszcze
2 g
Błonnik
2 g
GDA
3%
Wartości odżywcze [g]
Energia [kcal]

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Tradycyjna zupa jarzynowa »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa [g] Białka [g] Tłuszcze [g] Węglowodany [g]
Kalafior 8 33.87 0.65 0.09 1.68
Kurczak (udo bez skóry i kości) 32 25.4 4.52 1.52 0
Marchew (surowa) 4 10.16 0.09 0.02 0.97
Pietruszka korzeń 6 6.77 0.18 0.03 1.16
Seler (korzeń) 1 6.77 0.11 0.02 0.52
Ziemniaki 13 16.93 0.32 0.02 3.13
Podsumowanie: 64 99.92 5.87 1.71 7.47
Kalorie
129 kcal
Białka
12 g
Węglowodany
15 g
Tłuszcze
3 g
Błonnik
4 g
GDA
6%
Wartości odżywcze [g]
Energia [kcal]

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Tradycyjna zupa jarzynowa »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa [g] Białka [g] Tłuszcze [g] Węglowodany [g]
Kalafior 17 67.74 1.3 0.19 3.37
Kurczak (udo bez skóry i kości) 64 50.8 9.04 3.05 0
Marchew (surowa) 8 20.32 0.19 0.05 1.95
Pietruszka korzeń 11 13.55 0.35 0.07 2.32
Seler (korzeń) 3 13.55 0.22 0.04 1.04
Ziemniaki 26 33.87 0.64 0.03 6.27
Podsumowanie: 129 199.83 11.75 3.43 14.94

Polecamy

Komentarze

Poznaj Dziennik Kalorii »

Co robić aby skutecznie gubić kilogramy?

Na naszym profilu na Facebooku publikujemy skuteczne, a jednocześnie proste w stosowaniu porady jak błyskawicznie schudnąć i poprawić sylwetkę.

Już kilka tysięcy osób schudło dzięki naszym poradnikom!

Zapisz się na newsletter!

Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?