Toskańska duszona fasolka
105
kcal
w 100g
6   75 min

Toskańska duszona fasolka

To jedna z moich ulubuonych wegetariańskich potraw. Jest szybka w przygotowaniu, baaardzo aromatyczna i naprawdę sycąca. Polecam wypróbować. Jestem przekonana, że na stałe wpisze się w Wasze domowe menu.

Bazą przepisu jest fasola. Zazywczaj kupuję suszoną fasolę, którą zalewam wodą na dzień przed gotowaniem, ale alternatywnie możecie wykorzystać fasolę konserwową. Jest to szczególnie wygodne, jeżeli nie spedzacie się w kuchni zbyt wiele czasu.

Danie polecam przyprawić sporą porcją ziół prowansalskich. Jeżeli lubicie, możecie dodać jeszcze więcej czosnku (idealnie komponuje się ze szpinakiem) i świeżo zmielony pieprz.

Zachęcam Was do regularnego sięgania po nasiona roślin strączkowych. Poza tym, że są naprawdę pyszne, mają mnóstwo wartości odżywczych. Jeżeli znajdziecie wolną chwilę, zajrzyjcie do artkułu z naszego bloga, gdzie znajdziecie więcej informacji na ten temat --> "Jak polubić strączki? 5 sprawdzonych przepisów na dania z nasionami roślin strączkowych"

Lista składników

6 porcje po 255 g koszt
  • 1 cebula (110 g)
  • 4 ząbki czosnku (20 g)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek (30 g)
  • 10 oliwek (30 g)
  • 250g szpinaku (250 g)
  • 2 łyżki soku z cytryny (20 g)
  • 800g gotowanej białej fasoli (800 g)
  • szklanka bulionu warzywnego (240 g)
  • szczypta ziół prowansalskich (1 g)

Sposób przygotowania

75 min
60 min
przygotowanie
15 min
gotowanie

Trudny
  1. W dużej patelni, podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek, dodaj cebulę, pokrojoną w kostkę, i duś około 15 minut.
  2. Dodaj 4 zmiażdżone ząbki czosnku.
  3. Dodaj białą fasolę i 1 szklankę bulionu warzywnego.
  4. Dodaj 1/2 łyżki ziół prowansalskich i 1/4 łyżeczki zgniecionej papryki. Wymieszaj.
  5. Przykryj pokrywką i mieszaj od czasu do czasu, aż fasola zacznie się rozpadać, około 15 - 20 minut.
  6. Zdejmij pokrywę i zgnieć fasolę, dodając wody, w razie potrzeby (fasola może zebrać płyn).
  7. Zmniejsz ogień i dodaj posiekane oliwki.
  8. Następnie dodaj posiekany szpinak, gotuj około 3 - 5 minut.
  9. Wymieszaj sok z 1/2 cytryny i dopraw do smaku.

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Dieta przez Internet »

Galeria

Energia [kcal]
Kalorie
105 kcal
Białka
6 g
Węglowodany
15 g
Tłuszcze
3 g
Błonnik
4 g
GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Toskańska duszona fasolka »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Cebula (świeża) 3 7.33 0.08 0.01 0.56
Czosnek 2 1.33 0.08 0.01 0.44
Oliwa z oliwek 18 2 0 2 0
Oliwki zielone 3 2 0.02 0.31 0.08
Szpinak świeży 4 16.66 0.48 0.07 0.6
Sok z cytryny 0 1.33 0 0 0.09
Fasola biała gotowana (bez soli) 74 53.3 5.19 0.19 13.37
Bulion warzywny 1 15.99 0.03 0.02 0.16
Zioła prowansalskie 0 0.07 0 0 0
Podsumowanie: 105 100 5.89 2.59 15.3
Energia [kcal]
Kalorie
266 kcal
Białka
15 g
Węglowodany
39 g
Tłuszcze
7 g
Błonnik
10 g
GDA
13%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 255 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 255 zmodyfikowanej wersji przepisu Toskańska duszona fasolka »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Cebula (świeża) 7 18.69 0.21 0.02 1.43
Czosnek 5 3.4 0.22 0.02 1.12
Oliwa z oliwek 45 5.1 0 5.1 0
Oliwki zielone 7 5.1 0.05 0.78 0.2
Szpinak świeży 10 42.47 1.23 0.17 1.53
Sok z cytryny 1 3.4 0.01 0.01 0.23
Fasola biała gotowana (bez soli) 189 135.91 13.22 0.48 34.1
Bulion warzywny 2 40.77 0.08 0.04 0.41
Zioła prowansalskie 0 0.17 0 0 0
Podsumowanie: 266 255 15.02 6.61 39.02

Polecamy

Komentarze

0
0 opinii
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Co robić aby skutecznie gubić kilogramy?

Na naszym profilu na Facebooku publikujemy skuteczne, a jednocześnie proste w stosowaniu porady jak błyskawicznie schudnąć i poprawić sylwetkę.

Już kilka tysięcy osób schudło dzięki naszym poradnikom!

Zapisz się na newsletter!

Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?