Dietetyczne spaghetti bolognese
76
kcal
w 100g
5   30 min

Dietetyczne spaghetti bolognese

Kto powiedział, że spaghetii to niezdrowe i tuczące danie? Ja się z tym absolutnie nie zgadzam. Wystarczy kilka drobnych modyfikacji i to znane danie kuchni włoskiej sprawdzi się także u osób walczących z nadmierną masą ciała :)

Zwróćcie uwagę, że w moim przepisie makaron ze zwykłej białej mąki został zastąpiony makaronem pełnoziarnistym. Ten drugi produkt jest mniej kaloryczny, zawiera więcej błonnika pokarmowego, a także substancji odżywczych.

W tradycyjnej recepturze używane jest mięso wieprzowe. Jak pewnie dobrze wiecie, jest to tłusty gatunek mięsa i zaleca się jego ograniczenie w diecie, szczególnie diecie odchudzającej. Zamiana wieprzowiny na drób (to czy wybierzecie kurczaka czy indyka nie ma znaczenia) znacznie zmniejsza kaloryczność potrawy.

Trzecia zmianą jest dodanie minimalnej ilości tłuszczu. Jedna łyżka w zupełności wystarczy. 

Prawda, że proste? :)

Inne przepisy na dietetyczne potrawy z makaronem znajdziecie w naszym artykule: 5 pożywnych przepisów na dania z makaronem.

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    30 min
    30 min
    przygotowanie
    0 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Na łyżce oliwy zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę i zgnieciony czosnek.
    2. Dodaj starte na tarce z grubymi oczkami marchewkę i seler.
    3. Dodaj mięso.
    4. Podsmaż mięso z warzywami przez kilka minut. W razie potrzeby doelj wodę.
    5. Następnie dodaj pokrojone pomidory oraz koncentrat pomidorowy.
    6. Duś pod przykryciem tak długo, aż sos stanie się gęsty i jednolity.
    7. Dopraw bazylią, oregano, solą i pieprzem (możesz dodać również paprykę ostrą i słodką).
    8. Podawaj z ugotowanym al dente makaronem pełnoziarnistym.
    Dieta Extra Smaczna


    To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    76 kcal
    Białka
    6 g
    Węglowodany
    8 g
    Tłuszcze
    3 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    4%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczne spaghetti bolognese »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cebula (świeża) 4 10.53 0.12 0.01 0.8
    Czosnek 1 0.75 0.05 0 0.25
    Makaron pełnoziarnisty (ugotowany) 19 15.04 0.8 0.08 3.99
    Marchew (surowa) 4 9.02 0.08 0.02 0.86
    Oliwa z oliwek 7 0.75 0 0.75 0
    Pomidor 5 30.08 0.26 0.06 1.17
    Seler (natka) 1 6.77 0.05 0.01 0.2
    Mięso mielone drobiowe (kurczak, indyk) 32 22.56 4.29 1.69 0
    Przyprawa do kuchni włoskiej - Kamis 2 0.75 0.08 0.01 0.24
    Przecier pomidorowy 1 3.76 0.05 0.01 0.2
    Podsumowanie: 76 100 5.77 2.65 7.72
    Energia [kcal]
    Kalorie
    198 kcal
    Białka
    15 g
    Węglowodany
    20 g
    Tłuszcze
    7 g
    Błonnik
    4 g
    GDA
    10%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 262 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 262 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczne spaghetti bolognese »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cebula (świeża) 11 27.58 0.3 0.03 2.11
    Czosnek 3 1.97 0.13 0.01 0.65
    Makaron pełnoziarnisty (ugotowany) 49 39.4 2.1 0.21 10.46
    Marchew (surowa) 10 23.64 0.22 0.06 2.26
    Oliwa z oliwek 17 1.97 0 1.97 0
    Pomidor 14 78.8 0.69 0.16 3.07
    Seler (natka) 3 17.73 0.12 0.03 0.53
    Mięso mielone drobiowe (kurczak, indyk) 85 59.1 11.23 4.43 0
    Przyprawa do kuchni włoskiej - Kamis 4 1.97 0.2 0.03 0.63
    Przecier pomidorowy 2 9.85 0.13 0.02 0.53
    Podsumowanie: 198 262 15.12 6.94 20.23

    Polecamy

    Komentarze

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Co robić aby skutecznie gubić kilogramy?

    Na naszym profilu na Facebooku publikujemy skuteczne, a jednocześnie proste w stosowaniu porady jak błyskawicznie schudnąć i poprawić sylwetkę.

    Już kilka tysięcy osób schudło dzięki naszym poradnikom!

    Zapisz się na newsletter!

    Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

    Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?