Pizza wegetariańska na tortilli

kcal
w 100g

1 30 min

Dietetyk dietetyk kliniczny

Drukuj

A gdyby tak uprościć przygotowywanie pizzy i zmiast samodzielnie wyrabiać ciasto, wykorzystać gotowy spód ze sklepu? Pomysł mógłby wydawać się świetny, ale ma dwie wady. Po pierwsze gotowe ciasto drożdżowe ze sklepowych półek wypordukowane jest z jasnej, pszennej mąki. Po drugie, tego typu spody po prostu nie są smaczne. Zdecydowanie odradzam ich wykorzystywanie w kuchni. Mam jednak alternatywę. Placki tortilii!.

Bez problemu znjadziecie w sklepach ich pełnoziarniste wersje, a jeżeli macie chwilę, możecie wypiec je samodzielnie. Wbrew pozorom to całkiem proste zadanie.

Placki tortilii są moim zdaniem zdecydowanie smaczniejsze, a przez to, są produkukowane są z pełnego ziarna zbóż, mają zdecydowanie więcej wartości odżywczych. Wystarczy polać je sosem, obłożyć warzywami, przykryć serem i wstawić do piekarnika. Gotowe!

Polecam Wam także spróbować Tortillę z kurczakiem i sosem szpinakowym oraz Tortillę z hummusem i wędliną. Pychota :)

Ten przepis jest dobrym źródłem białka - makroskładnika szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie. Jeżeli interesuje Cię temat odżywiania w sporcie, polecamy tekst Pokarm jako paliwo, czyli prawidłowa dieta przed i po treningu.

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

2 ząbki czosnku (10 g)

100g pieczarek (100 g)

50g mozarelli light (50 g)

1 łyżka przecieru pomidorowego (15 g)

1 placek pełnoziarnistej tortilli (60 g)

kilka różyczek brokułu (70 g)

kilka plasterków papryki (70 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Brokuły ugotuj na parze.
Przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszaj z łyżką przecieru pomidorowego.
Następnie rozsmaruj go na tortilli pełnoziarnistej (lub zrób swój własny naleśnik razowy).
Ułóż równomiernie na placku ser mozzarella, drobno pokrojne pieczarki i wszystkie warzywa.
Posyp pieprzem, szczyptą soli, oregano i bazylią.
Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni Celsjusza, na około 10-15 minut, aż roztopi się ser.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 375 g

Energia [kcal]

Kalorie
89 kcal

Białka
6 g

Węglowodany
11 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Pizza wegetariańska na tortilli »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Czosnek	4	2.67	0.17	0.01	0.87
Pieczarka świeża	5	26.67	0.72	0.11	0.69
Ser Mozzarella light	21	13.33	2.53	1.13	0.13
Przecier pomidorowy	1	4	0.05	0.01	0.22
Tortilla pełnoziarnista	47	16	1.42	1.44	7.46
Brokuły	6	18.67	0.56	0.07	0.97
Papryka czerwona	5	18.67	0.18	0.06	1.13
Podsumowanie:	89	100	5.65	2.83	11.46

Energia [kcal]

Kalorie
330 kcal

Białka
21 g

Węglowodany
43 g

Tłuszcze
11 g

Błonnik
4 g

GDA
17%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 375 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 375 zmodyfikowanej wersji przepisu Pizza wegetariańska na tortilli »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Czosnek	15	10	0.64	0.05	3.26
Pieczarka świeża	17	100	2.7	0.4	2.6
Ser Mozzarella light	79	50	9.5	4.25	0.5
Przecier pomidorowy	4	15	0.2	0.03	0.81
Tortilla pełnoziarnista	175	60	5.34	5.4	27.96
Brokuły	22	70	2.1	0.28	3.64
Papryka czerwona	18	70	0.69	0.21	4.22
Podsumowanie:	330	375	21.17	10.62	42.99