Zupa krem z cukinii na bulionie z pełnoziarnistymi grzankami

kcal
w 100g

4 30 min

Aneta Stolarz

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Pyszna i aromatyczna aksamitna zupa krem z cukinii z dodatkiem chrupiących pełnoziarnistych grzanek.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

duża cukinia (500 g)

500 ml bulionu (500 g)

1 cebula (100 g)

2 ząbki czosnku (6 g)

łyżka oliwy (15 g)

sól do smaku (3 g)

60 g jogurtu naturalnego (60 g)

przyprawa curry (5 g)

2 kromki chleba żytniego (70 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

W garnku na oliwie podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodaj pokrojoną na małe kawałki cukinię i duś kilka minut.
Zalej wszystko bulionem i gotuj do miękkości cukinii – 10-15 minut.
W tym czasie przygotuj dietetyczne grzanki – kromki grahama podpiecz w tosterze lub opiekaczu i już podpieczone pokrój w kostkę.
Możesz natrzeć kromki podpieczonego chleba graham czosnkiem, będzie jeszcze pyszniej:)
Zupę zmiksuj blenderem i dopraw.
Rozlej do miseczek, dodaj po łyżce jogurtu i po porcji dietetycznych grzanek. Smacznego:)

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 200 g

Energia [kcal]

Kalorie
41 kcal

Białka
1 g

Węglowodany
6 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
2%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Zupa krem z cukinii na bulionie z pełnoziarnistymi grzankami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cukinia	7	39.71	0.48	0.13	1.24
Bulion warzywny	2	39.71	0.08	0.04	0.4
Cebula (świeża)	3	7.94	0.09	0.01	0.74
Czosnek	1	0.48	0.03	0	0.16
Oliwa z oliwek	11	1.19	0	1.19	0
Sól biała	0	0.24	0	0	0
Jogurt naturalny 2% tłuszczu	3	4.77	0.2	0.1	0.25
Przyprawa Curry	1	0.4	0.06	0.06	0.22
Chleb żytni razowy	13	5.56	0.33	0.09	2.85
Podsumowanie:	41	100	1.26	1.61	5.85

Energia [kcal]

Kalorie
80 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
12 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
2 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Zupa krem z cukinii na bulionie z pełnoziarnistymi grzankami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cukinia	14	79.43	0.96	0.25	2.47
Bulion warzywny	4	79.43	0.15	0.08	0.79
Cebula (świeża)	6	15.89	0.17	0.02	1.48
Czosnek	1	0.95	0.06	0	0.31
Oliwa z oliwek	21	2.38	0	2.38	0
Sól biała	0	0.48	0	0	0
Jogurt naturalny 2% tłuszczu	6	9.53	0.41	0.19	0.5
Przyprawa Curry	3	0.79	0.11	0.11	0.44
Chleb żytni razowy	25	11.12	0.66	0.19	5.69
Podsumowanie:	80	200	2.53	3.23	11.69