Aromatyczna kasza gryczana z kalafiorem i cebulką

kcal
w 100g

2 30 min

Aneta Stolarz

Drukuj

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

1 cebula (100 g)

łyżka oliwy (10 g)

200 g kalafiora (200 g)

łyżeczka majeranku (2 g)

sól do smaku (2 g)

80 g kaszy gryczanej (80 g)

szklanka wody (250 g)

150g szynki drobiowej (150 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Cebulę i szynkę pokrój w kostkę.
Podsmaż na oliwie na złoty kolor, aż składniki zaczną wspaniale pachnąć:)
Dodaj suchą kaszę gryczaną i zalej wszystko wodą.
Duś 5 minut, następnie dodaj różyczki kalafiora.
Dopraw wszystko solą, pieprzem i majerankiem i duś, aż kasza będzie miękka i wchłonie wodę.
Podczas duszenia obserwuj, czy wody nie ubyło zbyt szybko - w takiej sytuacji dolej trochę wody. Bycie na diecie wcale nie musi być trudne:) Życzę miłego dietowania!

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 200 g

Energia [kcal]

Kalorie
79 kcal

Białka
6 g

Węglowodany
10 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
2 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Aromatyczna kasza gryczana z kalafiorem i cebulką »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	5	12.59	0.14	0.01	1.18
Oliwa z oliwek	11	1.26	0	1.26	0
Kalafior	7	25.19	0.61	0.05	1.26
Majeranek suszony	1	0.25	0.03	0.02	0.15
Sól biała	0	0.25	0	0	0
Kasza gryczana prażona	36	10.08	1.25	0.32	6.69
Woda	0	31.49	0	0	0
Szynka z piersi indyka lub kurczaka	19	18.89	3.78	0.23	0.57
Podsumowanie:	79	100	5.81	1.89	9.85

Energia [kcal]

Kalorie
157 kcal

Białka
12 g

Węglowodany
20 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
5 g

GDA
8%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Aromatyczna kasza gryczana z kalafiorem i cebulką »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	10	25.19	0.28	0.03	2.35
Oliwa z oliwek	22	2.52	0	2.52	0
Kalafior	14	50.38	1.22	0.1	2.52
Majeranek suszony	1	0.5	0.06	0.04	0.31
Sól biała	0	0.5	0	0	0
Kasza gryczana prażona	72	20.15	2.5	0.64	13.38
Woda	0	62.97	0	0	0
Szynka z piersi indyka lub kurczaka	38	37.78	7.56	0.45	1.13
Podsumowanie:	157	200	11.62	3.78	19.69